葱油考大闸蟹
食材:大闸蟹
做法:先弄死大闸蟹,去掉鳃及蟹背上的内脏部分。按图摆放。打一个鸡蛋,放入少量水搅拌均匀,倒入蟹壳中。然后在上面刷上一层生抽,进烤箱。上下火180度,每隔5分钟刷一次酱油。大概20分钟就OK了。